NEUIGKEITEN

Der August verspricht beste Bierkellerstimmung mit Rockklassikern, internationalen Gästen aus Schweden und traditioneller Blasmusik.

 

Freitag, 7. August 2026 ab 19:00 Uhr

The Silhouettes

Seit 1966 stehen The Silhouettes für handgemachte Rockmusik und die größten Hits der 60er-, 70er- und 80er-Jahre.

Mit Klassikern der Beatles, Rolling Stones, Bee Gees, The Kinks, Eagles, Crosby, Stills, Nash & Young, Eric Clapton, Dire Straits, Santana, Janis Joplin, Bruce Springsteen, Journey und Creedence Clearwater Revival bringen die fünf Musiker die legendären Jahrzehnte der Rockgeschichte auf die Bühne.

Wer die Musik dieser einzigartigen Zeit authentisch, mit Leidenschaft und dem originalen Feeling erleben möchte, sollte sich diesen Abend nicht entgehen lassen.

 

Donnerstag, 13. August 2026 ab 19:00 Uhr

Alte Kamereren (Schweden)

Unsere langjährigen Freunde, das Schwedische Studentenorchester und Tanzballett aus Lund sorgen an zwei Tagen mit ihrer mitreißenden Musik, Show, Tanzeinlagen und viel schwedischem Charme wieder für einen besonderen Sommerabend auf dem Wilde Rose Keller.

Freitag, 14. August 2026 ab  19:00 Uhr

Alte Kamereren (Schweden)

Auch am zweiten Abend begeistern die beliebten Musiker aus Schweden mit bester Stimmung und internationalem Flair.

 

Samstag, 15. August 2026 ab 18:00 Uhr

Böhmisch Blech

Bereits zum sechsten Mal(!) sind Böhmisch Blech bei uns auf dem Wilde Rose Keller zu Gast. Die elf Musiker aus Franken begeistern mit handgemachter Blasmusik und verbinden böhmische Klassiker, Egerländer Melodien, moderne Blasmusik-Hits sowie eigene Arrangements zu einem abwechslungsreichen Programm.

Freut Euch auf einen stimmungsvollen Sommerabend voller musikalischer Leidenschaft und fränkischer Blasmusiktradition, der unser August-Musikprogramm abschließt!

 

Eintritt frei · Musik nur bei schönem Wetter

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem Wilde Rose Keller – einem der schönsten Bierkeller Bambergs! 🍺

- Musik nur bei schönem Wetter, Eintritt frei -

 

VORANKÜNDIGUNG:  Nach unserem Betriebsurlaub vom 22. August bis 2. September 2026 spielt am4. September ab 18:30 Uhr unser zweites Schwedisches Showorchester"Helmut Jederknüller mit seinem Super-Stereo-a-gogo- Orchester" aus Linköping/Schweden.

125 Jahre Wilde Rose – Eine Bamberger Familiengeschichte seit 1901

Wenn in diesem Jahr das 125-jährige Jubiläum der Wilden Rose gefeiert wird, blickt die Familie Konrad mit Stolz auf eine außergewöhnliche Geschichte zurück, die weit über ein Jahrhundert gelebter fränkischer Gastfreundschaft umfasst.

Die Wurzeln der Wilden Rose reichen sogar noch weiter zurück. Bereits seit 1628 ist das Anwesen mit der damaligen Hausnummer 7 als „Rosenwirtshaus“ und Brauerei bekannt und gehört seit Jahrhunderten zu den traditionsreichen Gaststätten und Brauereien Bambergs.

Im Jahr 1901 übernahmen Josef und Kunigunda Häfner, die Urgroßeltern der heutigen Besitzerin Andrea Konrad, die Brauerei und Wirtschaft „Wilde Rose“ in der Keßlerstraße, nebst Lagerkeller und Biergarten auf dem oberen Stephansberg und machten sie weit über die Grenzen Bambergs hinaus bekannt. Die erfolgreiche Entwicklung fand jedoch im Zweiten Weltkrieg ein jähes Ende, als das Anwesen in der Keßlerstraße nahezu vollständig zerstört wurde.

Mit großem Engagement bauten Hans und Margareta Konrad das Haus nach dem Krieg wieder auf und ließen die Wilde Rose seit 1953 in alter Schönheit neu erstrahlen.

Nach dem frühen Tod seiner Eltern übernahm Arnulf Konrad in dritter Generation Verantwortung für das Familienerbe. Er stellte 1971 den Brauereibetrieb ein, ließ aber gleichzeitig den traditionsreichen Bierkeller auf dem Stephansberg wieder aufleben. Es folgten Investitionen in die Kelleranlagen, der Wiederaufbau des teilweise zerstörten historischen Musikpavillons sowie in den 1980er Jahren die Modernisierung des Hotel- und Gaststättenbetriebes in der Innenstadt.

Ab 1962 wurde der Hotel-Gasthof an verschiedene Pächter vergeben. Erst im Jahr 2004 kehrte die Wilde Rose wieder vollständig in Familienhände zurück, als Andrea Konrad, Urenkelin von Josef und Kunigunda Häfner, den Betrieb übernahm und ihn seither mit viel Herzblut in vierter Generation führt.

Der Tradition besonders verbunden ist die Familie auch durch ihren weithin bekannten Wilde-Rose-Keller auf dem Stephansberg. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts eröffnete die Brauerei Wilde Rose dort ihren Gartenbetrieb. Seit mehr als 100 Jahren ist der Keller ein beliebter Sommertreff für Bambergerinnen und Bamberger sowie Gäste aus nah und fern. Unter den mächtigen Kastanienbäumen genießen Generationen von Besuchern die besondere Atmosphäre, das eigens gebraute Wilde-Rose-Kellerbier und die fränkische Gastlichkeit.

Ein besonderes Schmuckstück des Kellers ist der malerische, denkmalgeschützte Musikpavillon aus den Jahren 1873 bis 1875, der nach umfangreicher Restaurierung 2025 wieder in altem Glanz erstrahlt. Bis heute begeistert er sein Publikum bei Jazz-, Blasmusik- und Konzertveranstaltungen und bildet das kulturelle Herzstück des Kellers.

Das Jubiläumswochenende vom 26. bis 28. Juni 2026 steht ganz im Zeichen dieser langen Tradition.

Am Freitag, 26. Juni, eröffnet ab 19 Uhr „Schweinsohr Selection“ mit Soul, Rock und Funk vom Feinsten die Feierlichkeiten. Am Samstag, 27. Juni, sorgt ab 19 Uhr „Marsmännla“ mit ihrer legendären „Kerwa Music from Outa Space“ für beste Stimmung auf dem Stephansberg. Den festlichen Abschluss bildet am Sonntag, 28. Juni, ab 10.30 Uhr ein zünftiger Frühschoppen mit fränkischem Mittagstisch und feinwürziger Blasmusik von TaBrassCo.

Kulinarisch dürfen sich die Gäste an allen Festtagen auf Spezialitäten vom Grill (außer Sonntag), fränkische Leckereien aus der Küche sowie die beliebten Wilde-Rose-Bierspezialitäten freuen. Zum Jubiläum wird darüber hinaus ein besonderes Rotbier der Brauerei Reh aus Lohndorf ausgeschenkt, die in diesem Jahr ebenfalls ihr 125-jähriges Bestehen feiert. Beide Familienbetriebe verbindet eine schöne Geschichte: Seniorchef und Braumeister Elmar Reh absolvierte vor rund 70 Jahren seine Ausbildung zum Brauer in der Wilden Rose.

125 Jahre Wilde Rose stehen für Beständigkeit, Heimatverbundenheit und gelebte Gastlichkeit. Die Familie Konrad bedankt sich bei allen Gästen, Freunden, Mitarbeitenden und Wegbegleitern für ihre langjährige Treue und freut sich darauf, die Geschichte der Wilden Rose auch in Zukunft mit Leben zu erfüllen.

125 Jahre Wilde Rose – Tradition bewahren, Gastlichkeit leben und gemeinsam Zukunft gestalten.

Ihre Familie Konrad